/ Este posibilă înghețarea recenziilor de pește afumate

Pot îngheța recenzii de pește afumate

macroudecongelari (ortodox silențios))), branhii, grădină, freca cu sare grosier sub jugul nopții dimineața, se spală off sare, freca cu condimente (fără fanatism), înfășat într-o sfoară și atârna în hambar podvyalitstsa până seara-noapte a stabilit un afumătoare și lubrifiază zăbrele ulei abundent, lubrifiant ryppku ulei prea și fum ca merge-skoptilni fum 20 minute

identitatea sazana a fost dată în bucătăria rețetă-sazanatăiați din abdomen, trageți din abdomen - se lasă balanțele de atenție, punem oasele pe ardei, sare, pe ceapă, ceapă și roșii și în fumat timp de 30 de minute

Despre culoarea. Încercați mai puțin rumeguș (o singură mână este suficientă), umeziți-le cu apă înainte de proces, acoperiți produsul cu tifon, pergament.

De rumeguș și trebuie să înnegrească, mai rău, dacă cenușa rămâne - atunci aerul a intrat și au ars și nu s-au umflat.

În următorul fumător există un palet pentru grăsime (și în acest con sunt susținători și oponenți ai utilizării sale), conform observațiilor mele este util, deoarece rumegușul fumează cu fum și nu cu jumătate cu grăsime.

În loc de un palet, puteți pune un jgheab din folia de alimentare.

> Vopors. Cât timp aveți nevoie pentru a fuma aripi? 20 de minute?

Nu am nici o experiență cu carnea, ci doar fumez pește.

> Întrebarea. Vroiam să încerc să fumez pește (macrou), dar în magazine văd doar pește congelat. Unde și cum cumpărați pește? Este posibil să fumați peștele congelat (care nu a fost anterior dezghețat)?

Nu fumați peștele dezghețat, ci în buzunarprea liber. În metro-tsts, Crossroads și Loshana (cel puțin), de obicei vinde fie pește răcit sau proaspăt plutitor. Aici merită să începem. Luați ceva crap: crap, crap și nu faceți o greșeală.

De asemenea, citiți: