/ Cum să îngheți peștele râului

Cum să înghețați în mod corespunzător peștele râului

Peștele se îngheață numai în stare proaspătă. De ce să folosiți un congelator simplu. Congelatorul oferă o oportunitate destul de lungă pentru a economisi pește. Unii oameni cred că pentru cea mai bună înghețare este necesar să tratăm peștele cu sare. Aceasta este o opinie incorectă și nu este în niciun caz necesară. Sare în momentul conservării sau cum nu va afecta. Peștele trebuie sărat în timpul gătitului, adică după ce este dezghețat.

Dezghetarea peștelui necesită mult timp. Puteți să o faceți în frigider. Nu-l sfătuiți să se dezghețe în apă clocotită sau vara în lumina directă a soarelui.

Vizitatori în grup vizitatori, nu pot comenta această publicație.

De asemenea, citiți: