/ / Ce pot gati dintr-un pește congelat? Hering

Ce puteți găti din hering de pește congelat

Ce pot gati din hering înghețat? Mulți cred că acest pește este adecvat numai pentru sărare picantă și îl puteți mânca cu cartofi fierți sau utilizați pentru salata de hering sub o blană. Aceasta pune capăt fanteziei multor amante. Cu toate acestea, un pește destul de ieftin este capabil să dezvăluie gustul său într-o varietate de feluri de mâncare pe care suntem obișnuiți să le preparăm din speciile mai scumpe de păsări de apă. Astăzi vă vom spune cum să faceți o hering delicios proaspăt înghețată într-un cuptor și multivark, într-o tigaie. Fiecare rețetă merită atenție.

Pentru fetele care doresc să-și piardă un cuplukilogram până la sezonul de plajă, această rețetă va deveni o adevărată descoperire. Este ideal deoarece peștele va fi gătit fără a adăuga ulei, care atunci când este prăjit umple farfuria cu calorii suplimentare și agenți cancerigeni.

În scopul de a pregăti un simplu, dar foartegustoase și suculent, trebuie să luați o hering proaspăt înghețat, puteți chiar să nu decongelați, curățați de entrails și scoateți capul, tăiați în numărul necesar de bucăți.

Al doilea ingredient obligatoriu este un cap mareceapa. Dacă nu vă place această recoltă rădăcină, tăiați-o în bucăți mari, care pot fi ușor îndepărtate de pe placă. În celălalt caz, este necesar să se taie semireturile subțiri. Ingredientele felului de mâncare viitoare sunt așezate într-o tigaie adâncă, puțină sare, se adaugă un amestec de ardei sau condimente pentru feluri de mâncare din pește. Sus, cu un sfert de ceașcă de apă, dacă heringul nu este dezghet, atunci puțin mai puțin.

Acoperiți cu un capac, gătiți la foc mediu timp de douăzeci de minute. Nu deschideți capacul în timpul gătitului.

Ca o garnitură pentru acest pește este ideal pentru orez fiert sau cartofi piure.

Cum să gătești o heringă proaspătă înghețată pentru o masă festivă și să suprimi oaspeții? În primul rând, felul de mâncare ar trebui să fie frumos. În al doilea rând, foarte gustos.

Cum poți să faci hering proaspăt înghețat?cuptor, astfel încât să corespundă regulilor prescrise? În primul rând, este necesar să separăm fileul de toate oasele astfel încât pielea să rămână practic întregă. Pentru aceasta, tăiați carcasa de-a lungul spatelui, împrăștiați rezultatul pe placa de tăiere. Scoateți ușor oasele și entrails, fițele nu trebuie să fie ținute intacte, va trebui să fie derulat prin mașina de măcinat cu carne.

Clătiți pielea, lăsați-o să se usuce și în acest momentgătiți orezul. Amestecați fileul derulat cu orez (într-un raport 1: 1), sare și piper, înveliți în piele, înfășurați cu folie, coaceți în cuptor la 180 de grade.

Pregătiți vasul preparat din folie, lăsați-l să se răcească. După aceea tăiați bucățile astfel încât partea inferioară să nu fie tăiată. Între bucăți, introduceți un inel de lămâie.

Mâncarea rezultată va arăta frumos pe masă, nu vă murdărește mâinile. Nu este necesar să se încălzească un astfel de pește, se va coborî în mod ideal pentru o gustare rece.

Cum să preparați o hering proaspăt înghețată într-un cuptor,pentru a nu pierde mult timp? Pentru a face acest lucru, luați un pește de mărime medie, dezghețați-l, curățați-l de cântare, entrails, aripioare și, dacă doriți, scoateți capul. Carcasa pregătită este bine spălată, îndepărtați excesul de umiditate cu un prosop de hârtie.

Pe foaia de coacere trebuie să puneți o folie, puțin din eagrăsime cu ulei vegetal. Puneți peștele pe această folie, gratuiți-l bine cu condimentele de pește, presărați cu suc de lamaie (jumătate de lămâie pentru un pește). Nu este nevoie să acoperiți heringul cu folie, puneți tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

Timp de coacere - o jumătate de oră. Prin pregătire, peștele se va transforma în roz, suculent și în mod surprinzător de parfumat. Puteți decora cu felii de lamaie sau "bucle" coaja și servi pe masa festivă.

Pentru o cină de familie și o recepție, acest vas este ideal. Plus că nu trebuie să pregătiți separat un vas, nu va fi prea caloric, ci foarte gustos.

Veți avea nevoie de trei hering proaspăt înghețate, trei sute de grame de cartofi, două sute de grame de morcovi, un bulb, condimente preferate, două linguri de maioneză (smântână), sare.

Curățăm pește din viscere, cântare și aripioare tăiate în bucăți. Legumele sunt spălate, curățate și tăiate în cercuri.

În maioneză (smântână), trebuie adăugate condimente șisare, jumătate din sosul rezultat pentru a unge bucăți de pește, a doua jumătate - legume. Pe foaia de coacere facem un manșon pentru coacere, puneți pește în centru și la margini legume, piese alternante. Am ambalat bine, astfel încât sucul nu se evaporă, împărțind marginile manșonului cu cleme. Acest fel de mâncare este arsă timp de aproximativ o oră. Când este gata, mâneca trebuie să fie tăiată cu atenție, astfel încât sucul să nu se toarne. Felul este pus pește și legume fierte în forma în care au fost coapte, totul este turnat pe partea superioară a sucului copt când se coace.

Cum să gătești hering proaspăt congelat cu șampițe? Nu este nimic mai ușor! Pentru a umple carcasa cu ciuperci, le curățăm de viscere și de balanță, este recomandabil să lăsăm capul astfel încât sucul să nu se scurgă.

Două pești vor avea nevoie de o sută de grame de carne proaspătășampițe, tăiate în cuburi, ou fiert răzuit, o mustoiță mică, o grămadă de patrunjel. Ciupercile, ouăle, ceapa și ierburile sunt amestecate, sare, umplem amestecul rezultat cu hering.

Pe foaia de coacere, o folie de această dimensiune,astfel încât să poată acoperi complet peștele. Pe suprafața stratului de acoperire cu folie se întinde un strat de amestec de 50 de grame de unt și o linguriță de hrean tăiat. Peștele deasupra se freacă cu sare sau condimente, ambalate dens în folie. Coaceți-l timp de 35-40 minute la 180 de grade în cuptor.

O farfurie simplă și gustoasă poate fi făcută din pește.Cum să gătești hering proaspăt înghețat pentru a fi crocant? Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de foarte puține produse care sunt disponibile în frigiderul fiecărei case.

Fileurile de hering trebuie stropite cu suc de lamaie,lăsați-o să bea timp de o oră. După aceea, sare, rolați bucățile în făină și apoi în ouăle bătute. Pe o cantitate mare de ulei vegetal, gratuiți filetul într-o coajă roșie într-o tavă, apoi aduceți-o la capacitate maximă în cuptor timp de 20 de minute.

Serviți o astfel de hering cană și cu cartofi piure, orez fiert, și cu o salată de legume.

Herring aparține categoriei de produse disponibile,dar cu pregătirea corectă a calităților gustului nu sunt inferioare pestilor scumpe. Ce pot găti cu hering proaspăt înghețat într-un multivariat? Această întrebare îi chinuie pe mulți amanți. Vă oferim să luați în considerare mai multe rețete.

Pentru preparare simplu va trebui să clar hering din măruntaie, înotătoare și solzi, se taie în bucăți de valoarea dorită.

În modul de coacere se prăjește până la maro auriumorcovi răzuți și ceapă tăiată subțire. Am pus o jumătate într-un castron separat. Bucăți de pește sărat, dacă se dorește, adăugați condimente pentru pește, adăugați-le la multivarkul deasupra legumelor rădăcinoase prăjite. Din partea de sus, ungeți heringul cu smântână, acoperiți cu a doua jumătate a morcovului și ceapă. În partea de sus cu inele noi adăugăm roșii.

Gatiti vasul timp de o ora in modul de stingere.

Rețete de preparare proaspătăherring în multivark, există o mare varietate. Dintre toate, am ales metodele prin care felurile de mâncare sunt foarte delicioase, pot fi servite chiar și la masa festivă. Printre varietatea de rețete se remarcă una foarte simplă, dar peștele se dovedește pur și simplu uimitor.

Pentru gătit aveți nevoie de o proaspătă înghețatăHering, curățat și tăiat în bucăți. Un mic cap de ceapa este taiat in tije, adaugat la un castron cu peste. Din lămâie stoarcem sucul (o lingură de suc este necesară pentru un pește), se adaugă sare, două linguri mari de maioneză, iarba de măsline. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a marina în frigider pește, apoi puneți-l în multivark, o jumătate de oră pentru a găti în modul "abur".

Mulți oameni nu știu cum să facă heringproaspăt înghețat într-o multivarcă cu folie, deoarece se crede că folia este folosită numai pentru coacerea în cuptor. Nu e așa. Vasele gătite în folie păstrează tot sucul și aroma, cantitatea maximă de vitamine.

Pentru prepararea de hering delicios va fi nevoieroșii, ceapă, smântână și lămâie. Pește tăiat în bucăți care par mai acceptabile, bucăți îngrijite, frecate cu sare, pe folie, udate cu suc de lamaie. Pe partea de sus se află inelele de ceapă și roșii, pete cu smântână.

Conținutul este bine ambalat în folie, astfel încât sucul să nu poată curge. Am pus multivarkul pe modul de coacere, pregătim o jumătate de oră.

Să nu-ți petreci prea mult timpgătit, dar pentru a găti o cină delicioasă și consistentă, un multivark este un lucru indispensabil. Cum să gătești hering proaspăt congelat cu cartofi într-o "oală pentru leneș"? E foarte simplu și rapid.

Heringul trebuie curățat, îl puteți tăia pur și simplu cu bucăți sau puteți aplica numai fileurile. În cea de-a doua variantă, există un plus: nu trebuie să vă murdăriți mâinile în timpul meselor.

În partea de jos a vasului tăiat în tăiatcartofi patrati, cercuri - morcovi. Legumele au nevoie de puțină sare. Deasupra sunt pestii, rase cu sare. Conținutul este umplut cu un pahar de apă (pentru doi pești și șase cartofi medii), multivariatul este comutat în modul de coacere. Mâncarea va fi complet gata după patruzeci de minute.

Cum să gătești hering proaspăt înghețat pentru al face "fumat"? Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o astfel de viclenie ca "fum lichid".

Este de dorit să curățați peștele astfel încât în ​​ellipsesc complet oasele și pielea. Fileul este frecat cu condimente pentru feluri de mâncare pește, sare și "fum lichid", piesele sunt adăugate într-o pungă pentru coacere. Pachetul pregătit este prevăzut într-un bol, destinat pentru aburire. Modul "abur" este setat, cel puțin cinci pahare de apă trebuie turnate în multivark. După douăzeci de minute, heringul delicios "afumat" va fi gata.

Peștele trebuie să fie răcit, servit cu cartofi fierți, legume fierte.

Astăzi am împărtășit cum să gătesc deliciosproaspăt înghețată hering în multivariate și cuptor. Aceste feluri de mâncare pot să-i placă oaspeților, să hrănească întreaga familie și să nu cheltuiască mulți bani pe pește. Doar toată diligența va fi irosită dacă heringul este învechit.

Când alegeți primul lucru, acordați atențiebranhii. Ar trebui să aibă o culoare stralucitoare luminoasă, în nici un caz să nu fie palidă. Pielea ar trebui să arate umedă și strălucitoare. Când apăsați degetul pe pește, pielea pur și simplu trebuie să rămână întreagă și să se aplatizeze imediat când presiunea este oprită.

Toți maeștrii au masterat diferit. Este posibil să trebuiască să întoarceți piesele, să le puneți pe o putere mai mică, să adăugați mai multă apă.

Toate rețetele, care descriu pas cu pas cumgatiți hering proaspăt înghețat, testat, felurile de mâncare sunt foarte delicioase și aromate. Sperăm că fiecare dintre proprietari va folosi cel puțin o dată una dintre metodele de pregătire descrise. Bon apetit!

De asemenea, citiți: