/ Este posibil să sare pește cu sare iodată

Este posibil să sare pește cu sare iodată

Dacă în timpul preparării sare peștele cu sare iodată, atunci acest lucru nu afectează gustul vasului. Dar este meritat?

Trebuie să înțelegem că peștele în sine esteun produs care conține o cantitate mare de iod (la fel ca toate fructele de mare) și este suficient ca o persoană să mănânce pește preparat cu sare obișnuită (neiodizată). Pentru ca o persoana sanatoasa sa obtina norma necesara de iod, este suficient ca el sa manance pesti de doua ori pe saptamana.

Iar sarea iodată este mai bine utilizată la prepararea felurilor de mâncare, care includ produse care nu conțin prea mult iod.

De asemenea, citiți: