/ Este posibil să înghețăm din nou peștele decongelat?

Este posibil să înghețăm din nou peștele decongelat?

Dieta »Mituri despre alimente» Mitul 21. Nu este sigur să refaceți carnea după ce a fost dezghețată

Mitul 21. Nu este sigur să refaceți carnea după ce a fost dezghețată

</ H2>

În ciuda opiniei pe scară largă,Dezghetarea și reînghețarea cărnii este de fapt sigură. Totuși, numai dacă dezghețarea a avut loc în frigider la 5 grade Celsius sau mai mică. În aceste condiții, cele mai multe bacterii care otrăvesc produsele alimentare nu sunt în măsură să crească, iar cele care pot crește foarte încet și mor în procesul de tratare termică. Cu toate acestea, dacă o bucată de carne este dezghețată în mod repetat pe o masă, carnea încălzește parțial peste 5 grade, ceea ce permite bacteriilor care provoacă intoxicații alimentare. Trebuie remarcat faptul că dezghețarea și înghețarea repetată a cărnii îi afectează calitatea, deoarece devine mai puțin suculentă.

BARIATRY este cea mai eficientă metodă din lume astăzi pentru GRADUL DE GREUTATE și GREUTATE CONTROL după GÂNDIRE.

Vom spune TOATE despre operațiunile de creștere subțire + 7-925-750-25-15

De asemenea, citiți: