/ / Este posibil ca peștele congelat să se prăjească într-o tigaie fără a se decongela?

Pot să prăjești pește congelat într-o tigaie fără a se decongela?

Pot să prăjez pește congelat?

Ei bine, este mai bine să dezghețați peștele înainte de prăjire. Dezghetați peștele fie în frigider, fie în cuptorul cu microunde, și nu la temperatura camerei. Dacă prăjiți pește nedefinit, riscați să obțineți un gust de "cârpe".

Peștele înghețat nu poate fi prăjit. De fapt, înainte de prăjirea într-o tigaie, este necesar să o tăiem în porții, iar cea congelată nu poate fi tăiată. Chiar dacă considerăm că peștele a fost deja tăiat și gătit pentru prăjire este înghețat, atunci înainte de prăjit, peștele este păstrat. Și cum să pescuiască pește congelat. În al doilea rând, peștele congelat atunci când se decongelează direct într-o tigaie va emite apă, adică va fi tocată, nu gătită. Deci, înainte de prăjire, peștele trebuie dezghețat.

Este posibil să se prăjească pește congelat? :) Desigur, puteți, dar întrebarea este, ce rezultat veți obține și cu ce fel de prăjituri.

Există o astfel de tehnică.

Taiați peștele în straturi mici și pur și simplu puneți-l într-o tigaie fără ulei.

Puneți un foc slab și tot timpul controlați procesul.

Din când în când, îmbinați apa formată și, când devine mai uscată, rotiți în ou și pesmet și adăugați uleiul de floarea-soarelui în tigaie.

Aceasta este dacă nu există timp, dar este mai bine să se dezghețe încă.

Peștele poate fi prăjit, înghețat și dezghețat. Singura întrebare este dacă aveți nevoie de un pește fiert care sa prăbușit și sa transformat într-o mizerie. Dacă nu aveți nevoie de ea. Apoi este mai bine să dezghetați peștele înainte de gătire. Mai ales că nu va dura mult.

Poți să te prajesti cum vrei tu, doar din astase pare - aceasta este o altă problemă. Nu sunt un bucătar, dezgheț doar intuitiv, sare, piper, mă rătăcesc în făină și o tigaie cu uleiul de floarea-soarelui deja încălzit. Numai de la peștele congelat-decongelat, mirosul este localizat în întregul apartament.)

Că peștele nu se descompune în timpul prăjirii, are nevoiedezghețați, curățați, clătiți cu apă rece și sare. La ce ar trebui să rămână câteva ore. Și când o prăjiți, trebuie să o puneți imediat pe tigaia încălzită în uleiul fierbinte. Și înghețată, a lăsat imediat sucul și sa destrămat.

Poți să se prăjească, nu este prea mult, se va transforma din tercipește și bulion de nu! Dacă aruncăm macaroanele fierte și alegem oasele mari din pește, vom obține un fel de mâncare, am făcut o echipă a unui astfel de bărbat pe călătorii de afaceri!

Pește înghețat pe care îl preferați să îl gătiți sau să-l scoatețipe o tigaie, nu va veni sa frigeti (exista o cantitate mare de apa intr-un peste congelat)) este mai bine sa se dezgheteze inainte de a fi preparat si sa se inmoaie cu un prosop de bucatarie sau hartie de bucatarie din lichid.

Peștele înghețat nu poate fi prăjit, deoarece acestatocmai se destramă atunci când prăjește. Este mai bine să dezghetați peștele folosind mai întâi sfaturi de la întrebarea cum să dezghetați rapid peștele fără cuptor cu microunde și apă caldă?

Va fi o mulțime de apă și probabil că o veți aveastins sau gătit, și nu prăjit). Este mai bine să se decongească primul pește, apoi se adaugă sare, se ia în ou, făină și prăji. Va fi mult mai delicios. În plus, dacă nu dezghețați peștele, atunci când gheața se topește, se poate arde pur și simplu în bucăți mici.

Cred că nu merită să se prăjească în niciun felpește congelat, nu pentru că va fi "fiert", ci pentru că după dezghețare va fi posibil să înțelegeți cât de proaspăt a fost înghețat peștele. La urma urmei, este posibil ca peștele să fie putrezit și atunci când este prăjit nu va fi o aromă foarte plăcută, pentru aceasta, mai întâi trebuie să vă decongelați, să vă asigurați că peștele este normal și după aceea deja și să se prăjească.

De asemenea, citiți: