/ / Este posibil să gătești legume congelate într-o tigaie?

Pot gati legume congelate intr-o tigaie de gratar

Gratarul de prăjit este elementul cel mai utilîn bucătărie. Acesta poate fi folosit pentru a pregăti diferite feluri de mâncare, inclusiv legume la grătar. Acestea se pot face în vremuri diferite ale anului, vara și iarna, în timp ce ele sunt întotdeauna foarte delicioase și aromate. Mai ales gătitul lor este destul de simplu, ele pot fi făcute de toată lumea, cel mai important, ar fi o dorință.

Mulți oameni sunt interesați de întrebarea importantă - într-adevărSunt legumele la grătar servite în tigaie? Sunt foarte delicioase, își păstrează pe deplin gustul și proprietățile utile. În plus, atunci când prăjiți, nu este nevoie să utilizați ulei, care în cantități mari poate fi dăunător.

Deci, care sunt beneficiile legumelor gătite pe grătar:

  • în legume, grătarul conține un nivel ridicat de fibre, ceea ce sporește procesul de curățare a corpului;
  • ele nu conțin substanțe nocive;
  • ele nu dăunează figurii, deoarece în timpul preparării nu se utilizează sare și ulei.

Pentru a pregăti legumele la grătar, puteți folosi diferite tipuri de condimente. Cele mai delicioase și aromate sunt obținute prin completarea lor cu următoarele mirodenii:

  • morcovi sub formă uscată;
  • ceapa uscata;
  • tomate;
  • usturoi în stare proaspătă și uscată;
  • bay de frunze;
  • verdele de telina;
  • patrunjel verzi;
  • mărar;
  • busuioc;
  • piper negru sub formă de sol;
  • piper dulce;
  • turmeric;
  • chimion.

Ingrediente pentru gătit:

  • un dovlecel;
  • o vinete;
  • o ceapă;
  • tomate - 1 bucată;
  • proaspete șampițe - 7-8 bucăți;
  • două ardei bulgari;
  • uleiul este mai bun floarea soarelui - 50 ml;
  • sare - la gustul tau;
  • piper negru sub formă de sol;
  • 3 dinți de usturoi;
  • 5-6 ramuri de marar si patrunjel.

Timpul de gătit este de un sfert de oră.

Conținutul de calorii este de 65 kcal.

Cum să gătești legume într-un grătar:

  1. În primul rând, toate legumele trebuie clătite temeinic de murdărie, praf și bine ștergeți;
  2. Dacă dovlecelul nu este tânăr, este mai bine să tăiați pielea de pe suprafață;
  3. Ceapa este curățată de coji;
  4. Urmatoarele dovlecei, ceapa, rosiile taiate in cercuri. Cercurile nu trebuie să fie foarte groase, grosimea lor ar trebui să fie de aproximativ 1 cm;
  5. Vinetele trebuie tăiate în cercuri cu o grosime de 0,5 cm;
  6. Ardeii dulci tăiați în jumătate, scoateți semințele și scoateți partea cu peduncul;
  7. Tăiați ardeiul curățat în dreptunghi;
  8. Șampiunile trebuie tăiate în mai multe bucăți;
  9. Toate componentele tăiate sunt transferate într-un castron, condimentate cu condimente, sare și uleiuri;
  10. Cu dinți de usturoi trebuie să coafați pielea și să treceți prin zdrobire;
  11. Răspândiți usturoiul pe legume și amestecați din nou;
  12. Am pus gratarul pe un foc puternic și l-am încălzit;
  13. Răspândiți legumele pe suprafața tigaiei într-un singur strat și le prăjiți;
  14. Nu prăjiți până la sfârșitul a 4-5 minute pe ambele părți;
  15. Apoi, așezați legumele și așezați un alt strat;
  16. Legume gata preparate vor fi o farfurie perfecta pentru carne, peste.

Produse pentru gătit:

  • 3 tuberculi de cartof;
  • o vinete;
  • un dovlecel;
  • piper ardei - 2 bucăți;
  • ceapă - 1 bucată;
  • 300 de grame de șampanie;
  • boia - 1 bucată;
  • amestec de condimente pentru legume;
  • un pic de piper negru în formă de pământ;
  • lămâie - ½ parte;
  • 2 linguri mari de ulei de măsline;
  • sare la gustul tau.

Timpul de gătit este de o jumătate de oră.

Conținutul de calorii este de 69 kcal.

  1. Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în felii subțiri, apoi tăiați în două părți;
  2. Vinetele se spală, se șterg și se taie în cercuri subțiri cu o grosime de 0,5 cm;
  3. Curățarea de zucchine, dacă pe suprafața pielii de legume are o structură densă, atunci ar trebui tăiată;
  4. Taiați dovlecelul în cercuri subțiri cu o grosime de 1 cm;
  5. Piper clătiți, tăiați și îndepărtați toate semințele;
  6. Taie ardeii în pătrate mari;
  7. Paprika trebuie tăiată în două părți. Tăiați toate semințele, îndepărtați partițiile și tăiați fiecare jumătate în 4 părți;
  8. Ceapa este curățată și tăiată în cercuri subțiri;
  9. Șampiunele clătesc, curățăm pălăriile și tăiem în două părți;
  10. Toate componentele tăiate sunt transferate într-un recipient, o condimente de zmeură, sare;
  11. Se presara sucul de lamaie și uleiul de măsline;
  12. Lăsați să marinate timp de un sfert de oră;
  13. Gril pe foc, bine cald;
  14. Se pune stratul pe suprafața sa cu legume murate și se prăjește pe ambele părți timp de 5 minute.

Ingrediente pentru gătit:

  • două vinete;
  • dovlecei - 2 bucăți;
  • usturoi - 2 felii;
  • ulei de măsline - 50 ml;
  • sare după gust;
  • câteva ardei negru în pământ;
  • un amestec de ierburi pentru legume.

Cât de mult să gătesc - 25 de minute.

Conținutul caloric este de 59 kcal.

Cum să gătești dovlecei și vinete cu ierburi într-un grătar:

  1. Vulturul și dovlecelul spălate bine, frecați, tăiați tulpina;
  2. Apoi tăiați în cercuri subțiri cu o grosime de 1 cm;
  3. Răspândiți-vă într-o ceașcă și amestecați;
  4. Vărsăm ulei de măsline și amestecăm din nou cercurile de legume;
  5. Cuișoarele de usturoi sunt curățate de piele și tăiate în plăci, răspândim usturoiul în legume și scutură din nou cercurile, astfel încât plăcile de usturoi sunt distribuite uniform;
  6. Se toarnă puțin piper negru, sare și ierburi, se amestecă bine;
  7. Am pus un grătar pe un foc mare și l-am încălzit;
  8. Pe suprafața fierbinte a tăviței se așează cercuri de dovlecei și vinete, se prăjește pe ambele părți timp de 7 minute;
  9. Puneți legumele terminate pe o farfurie și serviți ca o farfurie laterală la orice fel de mâncare principală.

Ingrediente pentru gătit:

  • 10 bucăți de campioni mari;
  • 100 de grame de produs de brânză;
  • 50 de grame de ulei de vacă;
  • 5-6 verigi de patrunjel;
  • câteva vârfuri de mirodenii;
  • sarea este gătită la gustul tău.

Timp de gătit - 30 de minute.

Conținutul de calorii este de 110 kcal.

Cum să prăjiți pahare cu brânză într-un grătar:

  1. Merită să folosiți ciuperci proaspete cu textura moale;
  2. Am tăiat picioarele, scoatem pălăriile de pe piele, care pot fi ușor îndepărtate cu un cuțit;
  3. O felie de brânză trebuie să fie ștersă pe o răzătoare cu grătar fin;
  4. Pătrunjelul de păstăi trebuie să fie spălat, scuturat și tăiat în bucăți mici;
  5. Adormim verdele pentru brânza șters și amestecăm;
  6. Este recomandabil să scoateți uleiul de vacă din frigider în așa fel încât să se înmoaie;
  7. Adăugăm untul la brânză cu verdețuri, se toarnă mirodenii, piper proaspăt măcinat, se sare și se amestecă bine;
  8. Am pus un grătar pe un foc puternic și l-am încălzit;
  9. Am răspândit pălăriile cu interiorul pe suprafața tigaiei și coacem timp de aproximativ 5 minute;
  10. Apoi întoarceți capacul, punem în umplutură;
  11. Puneți ciupercile timp de 5-7 minute;
  12. Am răspândit capacele de ciuperci umplute pe o farfurie și le servim pe masă.

Cum sa gatiti nugget-urile din filetul de pui la domiciliu cititi in articolul nostru.

Luați notă de rețeta cupcake simplă, pe care o puteți coace rapid la o petrecere de ceai.

Reteta pentru homina gustoasa din faina de porumb este aici.

Ingrediente pentru gătit:

  • dovlecei - 2 bucăți;
  • vinete - 1 bucată;
  • un cap de ceapă roșie;
  • două roșii;
  • 2 linguri mari de ulei vegetal;
  • sare la gust;
  • un amestec de condimente pentru legume pe grătar.

Perioada de pregătire - 20 de minute.

Conținutul de calorii este de 68 kcal.

Cum vom face:

  1. Clătiți toate legumele, uscați cu un prosop;
  2. Squashul trebuie tăiat în cuburi medii;
  3. Tăiați roșiile în felii;
  4. Curățăm ceapa și le tăiem în jumătăți de inele;
  5. Vinetele ar trebui să fie tăiate în același mod ca și dovleceii cu cuburi de dimensiuni medii;
  6. Pe focul puternic, puneți grătarul și încălziți-l;
  7. Adăugați puțin ulei vegetal și răspândiți legumele;
  8. Adăugăm sare la legume, condimente, amestecăm totul;
  9. Prăjește legumele timp de aproximativ 10 minute;
  10. Apoi, puneți legumele coapte împreună cu sucul alocat pe plăcuță și o serviți la cursul principal.

Ingrediente pentru gătit:

  • kilograme de tuberculi de cartof;
  • 2 linguri mari de ulei vegetal;
  • sare la gust;
  • usturoi ușor uscat;
  • o ramură de rozmarin.

Timpul de gătire este de 25-30 de minute.

Conținutul de calorii este de 105 kcal.

Să începem să gătim:

  1. Cartofii trebuie decojiți, bine spălați;
  2. Cartofii trebuie să fie bine șterși cu un șervețel uscat;
  3. Este mai bine să se utilizeze tuberculi de soiuri galbene, deoarece albul se sfărâmă în timpul gătitului sau prăjirii, transformându-se într-un terci discret;
  4. Tuburile încleiate trebuie să fie tăiate în benzi sau jumătăți de cercuri;
  5. Pe focul puternic trebuie să puneți grătarul și să vă încălziți;
  6. Se toarnă uleiul vegetal pe tigaie și se reîncălzește;
  7. Adormim un cartof, lăsăm să fim prăjiți pe un foc puternic în 5-7 minute. Asigurați-vă că se amestecă fiecare minut;
  8. După aceasta, trebuie să reduceți focul la un nivel mediu și lăsați să se prăjească timp de aproximativ 10-12 minute. Trebuie, de asemenea, să vă amestecați;
  9. Minute timp de 5 până la sfârșitul gătitului, turnați cartofi, adăugați usturoiul în formă uscată;
  10. Răspândiți o crenguță de rozmarin, care va da o aromă plăcută farfuriei;
  11. Dacă doriți să păstrați dungi pe suprafața cartofului din grătar, acesta trebuie să fie prăjit în porții mici, apăsând ușor pe suprafața tăvii.

Legumele gătite pe grătar sunt obținute întotdeaunafoarte gustos și util. Acestea pot fi folosite ca o farfurie laterală la orice fel de mâncare principală de carne, pește. Puteți, de asemenea, să mâncați în timpul diferitelor diete, dar în aceste cazuri merită să gătiți fără ulei și cu o cantitate minimă de sare.

De asemenea, citiți: