/ Este posibilă înghețarea legumelor fierte

Este posibilă înghețarea legumelor fierte

Nu este un secret pentru cineva care conține legumeleo mulțime de vitamine și minerale. Cu toate acestea, cele mai multe produse proaspete pot fi consumate numai în sezonul cald. Acest lucru ridică problema cum vă puteți îmbogăți corpul cu enzimele necesare, fără să vă bazați pe sezon.

  1. Atunci când cumpărați un produs într-un container ambalat, acordați atenție, în primul rând, integrității ambalajului. Dacă nu este sigilat, legumele pot fi considerate rasfatate.
  2. Luați un pachet de legume și agitați-l. Dacă găsești o grămadă mare de cheaguri, acest aspect indică un îngheț repetat.
  3. Fiți atenți la data de expirare a produsului, de asemenea, uita-te la data de îngheț. Legumele congelate în sezonul de vânzare vor conține cantitatea maximă de vitamine.
  4. Atunci când alegeți un amestec, acordați atenția cuvenităcompoziție, ar trebui să conțină o proporție egală de componente. Dacă pachetul de produse congelate este acoperit de îngheț, un astfel de semn indică faptul că nu se respectă regimul de păstrare a temperaturii.
  5. Pachetul nu trebuie să fie umflat, consecința acestui lucrueste dezvoltarea microorganismelor în compoziție. Atunci când alegeți legume congelate pentru greutate, nu vă grăbiți să cumpărați exemplare luminoase sau decolorate. Produsul trebuie să fie de culoare naturală.
  1. Luați în considerare faptul că legumele congelate sunt preparate de două ori mai rapid decât produsele proaspete. Prin urmare, atunci când gătiți supe, aceste ingrediente sunt adăugate la ultima întoarcere.
  2. Amestecul de legume înghețat este complet comestibil, fără pregătire specială. Singura condiție este dezghețarea corectă a produsului.
  3. Dacă nu veți găti acum, puneți sacul într-un recipient din plastic, acoperind cu un capac strâns. Trimiteți-l la frigider.

</ li>

  • Pentru a fierbe un pachet de legume cântărind 400 de grame.se toarna intr-o cratita mica de 0,7 litri. apa potabilă. Puneți tigaia în foc, așteptați fierberea. Dacă este necesar, adăugați condimente și diverse condimente la gustul dumneavoastră.
  • După aceea, se toarnă amestecul de legume într-un recipient rezistent la căldură cu apă clocotită. Agitați componentele, acoperiți cu un capac, permițând aburului să scape. Gatiti amestecul timp de aproximativ 12 minute.
  • La sfârșitul timpului, aruncați legumele într-un șuviu, așteptați ca întregul lichid să se scurgă. Așezați legumele într-un vas convenabil pentru dvs., amestecați cu orice pansament. Antena este gata de utilizare.
  • </ ol>

    • apa potabila - 65 ml.
    • bec - 1 buc.
    • sare - cantitate la discreție
    • Ulei de floarea soarelui - câte 40 gr.
    • legume congelate - 450 gr.
    • condimente - la gust
    1. Se curata ceapa, se taie in cuburi mici. Așezați produsul într-un recipient cu fund gros, turnați uleiul. Porniți focul, prăjiți ceapa până când este transparent, apoi adăugați legumele.
    2. Se amestecă compoziția, adăugând condimente și apă. După aceasta, acoperiți ușor cu un capac. Tomitează legumele de aproximativ o jumătate de oră. După un timp, încercați amestecul. Dacă felul de mâncare este gata, serviți-l la masă.
    • oua de pui - 3 buc.
    • congelate fasole - 110 gr.
    • usturoi granulat - 5 gr.
    • sare alimentară - la gust
    • lapte - 35 ml.
    • Ulei de porumb - 20 ml.
    1. Puneți fasolea pe o tigaie uscată, așteptați până când umiditatea se evaporă complet. În paralel, se amestecă ouăle, laptele și condimentele, amestecând amestecul până se înmoaie.
    2. După evaporarea umezelii din legume, adăugați-leulei și se amestecă. Puneți amestecul într-o nuanță de bronz. După aceea, turnați masa de ouă. Se amestecă alimentele și se reduce la minim. Așteptați ca omletul să fie gătit.

    • pachet de legume - 1 buc.
    • sare fină - la gust
    • ulei de măsline - 65 gr.
    • condimente - 10-15 gr.
    1. Se toarnă un pachet de alimente congelate într-o tigaie. Așezați recipientul rezistent la căldură la un incendiu puternic. Prăjește legumele în așa fel încât să se evapore umezeala.
    2. Apoi adăugați unt și condimente. Se amestecă amestecul și se acoperă. Reduceți grosimea plăcii la minimum, fierbeți timp de aproximativ 8 minute.
    3. După disponibilitatea de a folosi la discreția ta ca delicatețe independentă sau servită cu cartofi, carne, pește.

    • legume congelate - 380 gr.
    • apă - 0,5 litri.
    1. Se toarnă apa în cuva multiplă, pe partea superioară a acesteia, se instalează un container pentru prelucrarea cu aburi a produselor. Așezați ingredientele congelate.
    2. Închideți aparatul de uz casnic cu capacul, puneți programul "Gătit cu aburi", timpul aproximativ de gătire al vasului este de aproximativ 15 minute.
    3. După aceasta, transferați legumele terminate în recipiente, se condimentează cu mirodenii și alți aditivi, amestecați bine. Un fel de mâncare poate fi mâncat.
    • bacon - 350 gr.
    • legume congelate - 900 gr.
    • condimente - pentru gust
    • proaspete verzi - de fapt
    1. Tăiați baconul în bucăți mici, puneți-l pe o foaie de copt și trimiteți-l la cuptor timp de 6-8 minute, fierbeți la o temperatură de 190 de grade.
    2. După aceea, puneți legumele pe partea superioară a produsului din carne, adăugați gustul condimentelor. Introduceți repetat în cuptor timp de încă 5 minute. Dacă doriți, vasul preparat poate fi presărat cu brânză rasă.
    • morcov (congelat) - 100 gr.
    • conopidă (congelată) - 110 gr.
    • broccoli (congelate) - 120 gr.
    • ananas într-o cutie - 90 gr.
    • proaspătă de lamaie - ½ buc.
    • cartofi - 50 gr.
    • amidon - 10 gr.
    • proaspăt coriandru - 25 gr.
    • ulei de măsline - 75 gr.
    • sare - suma după fapt
    1. Se toarnă ulei de măsline în tigaie, se pune legumele în ea. Se prăjește amestecul la foc mediu. După aceea, se toacă ananasul în cuburi, se toacă lămâia și verdele. Trimiteți-l la blender.
    2. Apoi se toarnă sosul rezultat într-un recipient mic, se presează amidonul, se amestecă bine. Adăugați compoziția la legumele prăjite, fierbeți pe foc lent până la starea de paste.

    • apă purificată - 450 ml.
    • hrișcă de hrisca - 230 gr.
    • amestec de legume - 390 g.
    • ulei de floarea-soarelui - 50 ml.
    1. Se toarnă hrisca într-un recipient mic, se toarnă apă și se clătește chifla. Înlăturați particulele în exces După aceea, trimiteți hrișcă în aragaz, turnați sarea după gust, gătiți până când este gata.
    2. Apoi se prăjește legumele în ulei și se toarnă mirodenii, se amestecă amestecul. Se adaugă crusta de hrisca la masa totală. Acoperiți recipientul rezistent la căldură cu un capac, puneți zona de gătit la minim, fierbeți timp de 4 minute.

    • bec - 1 buc.
    • cartofi - 3 buc.
    • morcovi - 1 buc.
    • tushyonka - 330 gr.
    • ardeiul tocit - la gust
    • pasta de tomate - 55 gr.
    • varză albă - 130 g.
    • amestec de legume - 350 gr.
    • sare - la gust
    • fasole de fasole (congelate) - 200 gr.
    • diverse condimente - pentru a gusta
    1. Strângeți apa purificată într-o cratiță mică, fierbeți-o. Se taie cartofii în felii mari, se taie morcovii, se toarnă varza și ceapa.
    2. Adăugați mirodenii, cartofi și varză în apă fierbinte, amestecați. În același timp, se prăjește ceapa, fasolea și morcovul în pasta de tomate pe o tigaie cu fund gros.
    3. Puneți legumele congelate într-o cratiță, gătiți timp de aproximativ 12-15 minute. La sfârșitul timpului, adăugați tocanul la amestec, fierbeți timp de 6 minute.
    4. După aceasta, adăugați friptura, amestecați supa, opriți focul. Dați mâncărurii posibilitatea de a prepara o jumătate de oră.
    • amestec de legume (congelate) - 950 gr.
    • branza durum - 170 gr.
    • lapte - 140 ml.
    • oua de pui - 3 buc.
    • ulei vegetal - 35 gr.
    • sare - 12 g.
    1. Așezați legumele congelate în apă clocotită, gătiți timp de aproximativ 7 minute. După aceasta, turnați amestecul într-un șuviu, așteptați până când lichidul se scurge complet.
    2. Lubrifiați foaia de copt cu ulei, puneți legumele fierte pe ea. Împingeți ouăle cu lapte, amestecați brânza rasă, adăugați sare pe gust. Se toarnă amestecul peste legume.
    3. Trimiteți foaia de coacere la cuptorul preîncălzit la 190 de grade. Așteptați aproximativ 12 minute, serviți vasul cu ierburi proaspete.

    • legume congelate - 450 gr.
    • broccoli (congelate) - 300 gr.
    • ceapa - 2 buc.
    • condimente - pentru gust
    • ulei vegetal - 85 gr.
    1. Se toarnă uleiul vegetal într-o tavă cu fund gros, se adaugă ceapa și legumele tocate fin. Se presara amestecul cu condimente, se amestecă.
    2. Se spală amestecul la foc timp de 3 minute, apoi se reduce placa la putere minimă, se acoperă tigaia cu un capac. Se prăjește timp de aproximativ 25 de minute.

    • Amestec mexican - 650 g.
    • fructe de mare cocktail - 400 gr.
    • salata verde - 90 gr.
    • sos de soia - 55 ml.
    • ulei de măsline - 95 ml.
    • suc de lamaie - 40 ml.
    • Mustar italian - pentru gust
    • ardeiul alb tocat - 9 gr.
    • sare de masă - 15 gr.
    1. Se toarnă ulei de măsline într-o tigaie cu fund gros, se pun fructe de mare în ea, se toarnă condimente pe gust. Puneți alimente la foc mare timp de 7 minute, apoi turnați-le cu suc de lamaie.
    2. Apoi, peste cocktail-ul marii, puneți legumeleamestec. Se prăjește până când lichidul se evaporă complet. După aceea, turnați vasul cu sos de soia. Se amestecă amestecul și se prăjește. Clătiți frunzele de salată, tăiați și amestecați cu muștar. Adăugați la masa totală. Agitați bine, serviți.
    • piept de pui - 450 g.
    • apa potabila - 65 ml.
    • crema de casă - 85 gr.
    • amestec de legume - 1,2 kg.
    • sare de masă - 12 g.
    • piper - 6 gr.
    • verzui - pentru gust
    • semințe de susan - 20 gr.
    • condimente - pentru gust

      </ li>

    1. Preîncălzi cuptorul la 195 de grade. Așezați amestecul de legume pe o tavă de copt, distribuiți uniform apa. Se toaca fin fiarta de pui, se rostogoleste in condimente.
    2. Adăugați sarea la legume, puneți bucățile de carne deasupra. Se toarnă smântână amestecată cu semințe de susan. Apoi trimiteți tava la cuptor, așteptați 20-25 minute.
    3. După gătire, puneți-o pe o farfurie de servire și decorați-vă cu ierburi proaspete. Dacă doriți, puteți adăuga, de asemenea, diverse ciuperci la smântână.
    </ p>
    1. Dacă decideți să înghetați singur legumele, selectați produsele necesare. Verificați-le cu atenție, astfel încât fructele să nu fie deteriorate. După aceasta, clătiți bine.
    2. Uscați legumele, dacă este necesar, scoateținecomestibile. Taie la gustul tău. Dacă aveți de gând să îngheța morcovi, ardei bulgari, sfecla sau verde, acestea trebuie să fie arsă cu apă clocotită, apoi pentru câteva secunde pune în apă rece.
    3. Uscați legumele, apoi le distribuițiPachete de ambalaje din polietilenă densă cu fixare din plastic. Înainte de înghețare, scapă de aer. De asemenea, puteți aranja legumele pe o tavă și le puteți trimite la congelator. De îndată ce produsul se îngheață, împachetați amestecul în loturi.

    Experimentați cu rețete pentru feluri de mâncare, servițiamestec de legume ca o farfurie. Umpleți-l cu diverse aditivi și sosuri. Pentru a menține alimentele în stare congelată pentru o perioadă lungă de timp, temperatura în congelator trebuie să fie de aproximativ -20 grade.

    Video: cum să gătești o garnitură de legume congelate

    De asemenea, citiți: