/ Este posibil să îngheți un tort cu glazură de oglindă

Este posibil să îngheți un tort cu o glazură de oglindă

200 g lapte condensat

300 g ciocolată (alb, lapte sau negru)

- tortul cu glazură poate fi înghețat

- glazura este ușor colorată cu vopsele solubile în apă

- se prepară din produse necomplexe

- se aplică tuturor tipurilor de prăjituri congelate

- Este foarte dificil să luați tortul pe cameră și să nu fiți reflectat în el. Glazura este într-adevăr speculară)

Dacă colectezi un tort într-un inel, pe lateralpune panglica inelului pentru prăjituri. După îngheț, inelul va ieși cu ușurință din matriță datorită acestei benzi. Când o scoateți dintr-un tort bine înghețat, părțile vor fi oglindite. Plimbati cu incheietura calduroasa pe marginea ascutita a tortului - va arata mai moale, fara margini ascutite si glazura se va scurge mai usor.

· Spatulă cu gât pentru a elimina glazura excesivă

· Lattice, care se află în rezervor, unde excesul de glazură se va scurge

Pentru a obține orice culoare și umbră pe care o folosescculoare amestecare http://2mb.ru/poleznoe/tablica-smeshivaniya-cvetov/. Glaze de culoare lavanda am primit amestecand alb, roz si albastru.

Unde mai aplicăm această rețetă glazură

Glazura arată grozav la suprafață.

Când a fost fotografiat acest tufiș, glazura a fost pulverizată pe suprafața marmurei - sa dovedit a fi artistică.

De asemenea, citiți: